Name: Krämig grönsakslasagne
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 1 hackad gul lök; 2 hackade vitlöksklyftor; 1 msk olja; 1 msk äppelcidervinäger; 2 burkar krossade tomater; 1 tsk farinsocker; 1 dl gröna oliver i skivor; 2 msk kapris; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 1 tsk torkad timjan; 1 broccoli; 2 morötter; 1 liten squash; 2 paprikor i småbitar; 150 g skivade champinjoner; 1 msk olja; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 100 g riven mozzarellaost; ½ paket lasagneplattor; 50 g smör; 2 msk vetemjöl; 4 dl mjölk; 1 tärning grönsaksbuljong; 2 dl riven lagrad ost, 31%; ½ tsk salt; 2 krm peppar

Recept

Vegetariskt

Krämig grönsakslasagne