Rulltårta med hallon och kola

SVDAM_author_placeholder _01 Created with Sketch.
Av: Boel Ottmer
i Recept
Rulltårta med hallon och kola
Rulltårta går snabbt och lätt att svänga ihop till fikastunden. Den här har vi fyllt med hallon, vispgrädde och kolasås – underbart gott ihop!
Annons
ltårta med hallon och kola
Klassisk rulltårta med grädde, färska hallon och kolasås. Foto: Pontus Ferneman

Recept rulltårta med hallon och kola

10–12 bitar

3 ägg
1½ dl strösocker
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 msk mjölk

Fyllning
2–2½ dl vispgrädde
150–200 g hallon
kolasås (ca 100 g)

Garnering
1–2 dl vispgrädde
hallon

Annons

Ugn 250°

 

Annons

Gör så här

1. Vispa ägg och socker poröst. Sikta samman mjöl och bakpulver. Rör ner det i smeten tillsammans med mjölken. Bred ut i en långpanna, ca 30×40 cm, med bakplåtspapper.

2. Grädda i mitten av ugnen ca 5 min.

3. Stjälp upp rulltårtan på ett sockrat bakplåtspapper. Ta bort papperet som rulltårtan gräddats på. Låt svalna under en fuktig handduk.

4. Vispa grädden och bred den på bottnen. Strö på hallon och ringla över kolasås. Rulla samman. Dekorera ev med spritsad grädde och hallon.


Läs mer:

Rulltårta med frukt

Chokladrulltårta med jordgubbar

Glutenfri rulltårta

Mer recept och inspiration från allas.se:

Dela på:
Recept
Kommentarer till denna artikel publiceras direkt utan föregående granskning eller annan åtgärd av Aller media. Det innebär att den som kommenterar själv ansvarar för innehållet i kommentaren och att ansvarig utgivare för denna webbplats inte har något ansvar för kommentarerna. Aller media uppmanar kommentatorer att använda vänlig ton, ett civiliserat språk, uppföra sig väl och följa tillämpliga lagar

Annons