Sötpotatisklyftor med dip

Sötpotatis med dip
Klyftpotatis på sötpotatis är både lättfixat och gott som fungerar lika bra som tillbehör till kött eller kyckling som att bara ha som ett litet snack en fredagkväll!
Annons
Sötpotatis med dip
Våga testa att göra klyftpotatis av sötpotatis – jättegott!

Recept sötpotatisklyftor

4 port

2 sötpotatisar

2 msk olja
1 tsk salt
2 krm grovmalen svart peppar

Dip
1 dl majonnäs
1 tsk chipotlepasta

Ugn 225°

 

Gör så här

1. Tvätta potatisarna och skär dem i klyftor. Blanda dem med olja, salt och peppar och bred ut dem på en plåt. Stek i ugnen tills de precis blivit mjuka, ca 30 min. De får inte vara inne för länge då blir de för mjuka.

Annons

2. Dip: Blanda ingredienserna.

3. Servera klyftorna med dippen.

 

Läs mer:

 

Av Eva Boström

Foto: Ulf Svensson

Mer recept och inspiration från allas.se:

Dela på:

Annons