Så kokar du färskpotatisen för bästa resultat

Potatis i gryta med dill
Färskpotatis är en av de bästa primörerna. Du kan göra så mycket gott med den lilla knölen. Här tipsar vi hur du kokar den på bästa sätt.
Annons
Potatis i gryta med dill
Färskpotatis kokas bäst med dill.

1. Koka upp vattnet och salta rikligt innan du tillsätter färskpotatisen.

2. Skrubba färskapotatisen precis innan kokning.

3. Tillsätt några dillstjäkar i vattnet så får potatisen extra god smak.

4. Kolla gärna potatisen ofta, det är bättre än att den blir överkokt.  Tänk på att färskpotatisen fortsätter att mjukna lite efter man slutar koka den. Så det är bättre att ta den lite för tidigt och låta den stå och ånga med hushållspapper och lock lite vid sidan av ett tag.

Annons

Sill passar fint till färskpotatis. Här hittar du recepten>>

Mer recept och inspiration från allas.se:

Dela på:

Annons