Smarrig vaniljfylld rulltårta – recept

Smarrig vaniljfylld  rulltårta – recept
Choklad och vanilj – härliga smaker som passa perfekt ihop. Gör en enkel rulltårta med krämigt god fyllning. Klart på mindre än en halvtimme.
Annons
Drömgod rulltårta fylld med vanilj.
Fikagott! Lättbakad rulltårta med vaniljfyllning. Foto: Olof Abrahamsson

Vaniljfylld rulltårta – recept

15 skivor
25 minuter

Botten
3 ägg
1 1/2 dl socker
3/4 dl potatismjöl
3 msk kakao
1 tsk bakpulver

Fyllning
125 g mjukt smör
2 dl florsocker
1 msk vaniljsocker med äkta vanilj
1 äggula

Annons

Gör så här
1. Sätt ugnen på 250˚.
2. Botten: Vispa ägg och socker pösigt. Blanda resterande ingredienser och sikta ner i smeten under försiktig omrörning.
3. Bred ut smeten jämnt, något mindre än plåtens storlek, på bakpappersklädd plåt. Sätt in den i ugnen.
4. Grädda 5–7 minuter, tills den precis stannat. Stjälp upp på sockrat papper. Lägg en fuktig, urvriden handduk över. Låt ligga en stund och dra sedan försiktigt bort pappret som bottnen gräddats på. Låt svalna.
5. Fyllning: Vispa smör och socker, rör ner äggulan. Bred fyllningen på bottnen. Rulla samman med hjälp av pappret. Låt rulltårtan vila i kyl en stund innan den skivas.

Mer recept och inspiration från allas.se:

Dela på:

Annons