Snabba saffranssnitt – recept

Snabba saffranssnitt – recept
Massor av gott på ett kick! På bara en halvtimme får du 40 spröda saffranssnitt. Lägg gärna saffranet i lite konjak eller brännvin för att få ut så mycket smak som möjligt.
Annons
Superenkelt att baka – mumsiga saffranssnitt.
Lättbakade snitt med härlig smak av saffran. Foto: Olof Abrahamsson

Saffranssnitt – recept

40 stycken
30 minuter

Ingredienser
1 pkt saffran 0,5 g
1 msk konjak eller valfritt brännvin
100 g rumstempererat smör
1 dl socker
2 msk ljus sirap
3 1/4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Annons

Gör så här
1. Mortla lite av sockret med saffran och lös upp det med konjak. Låt dra en stund
2. Rör smör och socker poröst, rör ner sirap och saffranslösningen.
3. Blanda mjöl med bakpulver och blanda ner. Forma två rullar och lägg på bakpappersklädd plåt. Platta till dem med en gaffel.
4. Grädda dem i 175˚, 12–15 min. Skär i sneda bitar med vass kniv innan längderna svalnat.

Baka också: Saftiga lussekatter

Mer recept och inspiration från allas.se:

Dela på:

Annons