Snabbfixad räkcocktail med guacamole

Snabbfixad räkcocktail med guacamole
Lättfixat och fräscht! Servera räkcocktail i tacostil med guacamole och tomatsalsa. Tortillachips och och gräddfil är perfekta tillbehör.
Annons
Räckcocktail serverad emd avokadoröra och tomatsalsa.
Välkommen på cocktail – räkor, tomatsalsa och guacamole. Foto: Lisa Björner

Recept: Räkcocktail med guacamole

4 port
20 min

Ingredienser:
1 kg räkor med skal

Guacamole (avokadoröra):
3 avokador
2 msk pressad lime
1 krm salt

Tomatsalsa:
4 tomater
1/2 gul lök

Servera med:
2 dl gräddfil
100 g tortillachips

Annons

1. Skala räkorna. Mixa avokadokött, limesaft och salt.

2. Skär tomaterna kärnfria och i småbitar. Blanda med finhackad gul lök.

3. Varva guacamole, tomatsalsa, räkor och gräddfil. Servera med tortillachips.

Lyxpizza med räkor!

Mer recept och inspiration från allas.se:

Dela på:

Annons