Name: Cheesecake med räkor
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 200 g danskt grovt rågbröd; 75 g smält smör; 100 g kallrökt lax; 170 g räkor i lag; ½ tsk sambal oelek eller 1 krm chilipeppar; 2 tsk tomatpuré; 1 tsk curry; 2 tsk citronsaft; 2 dl crème fraiche; 400 g naturell färskost; ½ dl hackad dill; 3 krm salt; 1 krm peppar; 4 gelatinblad; ½ dl mjölk; 300 g räkor med skal; färsk oregano; färsk basilika; picklade rödlök

Recept

Fisk

Cheesecake med räkor