Name: Parmesanflan med späda sparrisstjälkar
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kyld smördegsrulle; 2 dl crème fraiche; 2 dl riven parmesanost; 2 msk finklippt gräslök; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 knippe späda stjälkar grön sparris á 250 g; 1 knippe späda stjälkar grön sparris á 250 g; 50 g mandlar; 75 g västerbottensost; ½ dl repad dill; 100 g färskost; 2,5 msk gräddfil; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 äggula; 1 ask klippt smörgåskrasse; rädisa

Recept

Vegetariskt

Parmesanflan med späda sparrisstjälkar