Stjärngott – minikladdkaka med vit choklad – recept

Stjärngott – minikladdkaka med vit choklad – recept
Baka kladdkaka och stansa ut stjärnor med pepparkakasmått eller skär upp i fyrkanter. Toppa med vit choklad och blåbär. Servera med grädde.
Annons
Här serverqs kladdkakan som stjärnor men du kan välja vilken form du vill och stansa ut till minikladdkakor.
Smarrigt och extra fint att bjuda kladdkaka. Foto: Olof Abrahamsson

Minikladdkakor i stjärnform med vit choklad – recept

Antalet beror få formarnas storlek.
14–18 stycken
30 minuter

Ingredienser
150 g smör
2 1/2 dl socker
3 ägg
75 g smält vit choklad
1 3/4 dl vetemjöl

Annons

Garnering
smält choklad
silverkulor
blåbär

Servering
vispad grädde

1. Rör smör och socker poröst. Tillsätt ett ägg i taget under omrörning. Smält
den vita chokladen och rör ner.
2. Sikta ner vetemjölet i blandningen och rör samman. Bred ut smeten i en bakpappersklädd form, ca 20×25 cm. Grädda i 175°, 20–25 minuter, tills den precis har stannat.
3. Låt svalna, helst kallna helt då det är lättare att stansa ut stjärnor med pepparkaksmått. Man kan välja vilken form som helst, eller att skära ut kvadrater, då blir det minst svinn.
4. Lägg stjärnorna på ett bakplåtspapper och ringla över smält choklad. Garnera med blåbär, silverkulor och servera med vispad grädde.

Mer recept och inspiration från allas.se:

Dela på:

Annons